Europa virtuvėje

Projektas „Europa virtuvėje“ — tai programos “Veiklus jaunimas” finansuotas projektas, kuris kviečia į maisto gaminimo bei Europos šalių pažinimo virtuvę. Toks neformalaus ugdymo metodu paremtas mokymasis supažindina su kultūrų įvairove, į visuomeninę veiklą įtraukia jaunus žmones ir skatina jų kūrybinę laisvę. Skamba lyg visa tai nesiderintų tarpusavyje? „Europa virtuvėje“ dalyviai, ragaudami ir gamindami maistą kartu su užsienio šalių atstovais, dalinasi žiniomis apie savo šalies kulinarinį paveldą, dalyvauja maisto gaminimo kovose, susipažįsta su tradiciniais nevyriausybinių organizacijų (NVO), tokių kaip skautai, šauliai ir kt.,  patiekalais, plečia savo supratimą ekologiško, studentiško ir vegetariško maisto temomis.

Įgyvendinus projektą bus išleista „Europa virtuvėje“ receptų knyga. Šiame kulinariniame leidinyje bus sudėti visi projekto metu ruoštų patiekalų receptai, užfiksuotos veiklos akimirkos bei dalyvių įspūdžiai ir atsiliepimai.